Você sofre de gota? Veja nesse vídeo Tomate faz mal pra gota? A relação entre ácido úrico e tomate, confira!
É notório que o tomate traz inúmeros benefícios pra saúde. Inclusive já fizemos um vídeo aqui em nosso canal, falando sobre esses benefícios, vou deixar um link na descrição pra você conferir.
Se você sofre de gota, provavelmente já ouviu a recomendação de evitar certos alimentos ricos em purinas.
O tomate, no entanto, sempre gera dúvidas. Afinal, será que ele realmente faz mal para quem tem gota?
Vamos descomplicar essa questão e esclarecer de uma vez por todas qual é a relação entre o tomate e o ácido úrico.
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Entendendo a Gota
Antes de tudo, é importante entender o que é a gota. Essa condição é uma forma de artrite que ocorre quando há um excesso de ácido úrico no sangue.
Esse excesso leva à formação de cristais de urato, que se acumulam nas articulações, causando dor intensa, inchaço e inflamação.
O ácido úrico é uma substância produzida pelo nosso corpo durante o metabolismo de purinas, que estão presentes em diversos alimentos, especialmente em carnes, frutos do mar e bebidas alcoólicas.
E o Tomate?
Agora, vamos ao ponto principal: o tomate. Este é um alimento amplamente consumido, cheio de nutrientes, vitaminas e antioxidantes.
Contudo, ele contém ácido cítrico, que pode aumentar ligeiramente os níveis de ácido úrico em algumas pessoas. Mas, será que isso é motivo para eliminá-lo da dieta?
A resposta é: depende. Alguns estudos indicam que o consumo de tomate pode, de fato, estar associado a um aumento nos níveis de ácido úrico.
Como reflete uma pesquisa feita pelo Science Daily em 2015, com 12.700 pessoas entre homens e mulheres nos EUA. Ficou constatado que a ingestão dessa fruta pode sim aumentar os níveis de ácido úrico no sangue.
No entanto, esse efeito é geralmente pequeno e pode não ser significativo para a maioria das pessoas. Cada organismo reage de forma diferente, e o que é prejudicial para uns, pode não ser para outros.
Cortar da Dieta?
Se você convive com a gota, é natural se preocupar com o que pode ou não consumir. A dor causada por uma crise de gota é insuportável, e a última coisa que você quer é provocar uma nova crise.
No entanto, cortar alimentos de sua dieta pode ser difícil, especialmente aqueles que você adora, como o tomate.
Mas aqui está a boa notícia: você não precisa eliminá-lo completamente! Em vez disso, observe como seu corpo reage.
Se perceber que o tomate provoca uma crise, reduza o consumo ou converse com seu médico sobre a melhor forma de incluí-lo na sua dieta.
Não se Preocupe
Se você ama tomate e está preocupado, não se desespere. Não precisa se tornar um “detetive do tomate”, inspecionando cada molho, salada ou pizza!
A chave está no equilíbrio. A vida é curta demais para evitar uma bela salada caprese de vez em quando, não é?
Conclusão
Em resumo, o tomate pode aumentar levemente os níveis de ácido úrico em algumas pessoas, mas não há evidências concretas de que ele cause crises de gota em todos os casos.
A melhor abordagem é observar como seu corpo reage e conversar com um profissional de saúde sobre suas opções. Afinal, cada pessoa é única, e sua dieta também deve ser.
Então, não se culpe se você ceder à tentação de um suculento tomate. Apenas lembre-se: equilíbrio é a chave para tudo na vida, incluindo sua alimentação. E se precisar de ajuda, seu médico está aí para isso!
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