O Ovo Faz Mal Ou Bem Para A Saúde

O Ovo Faz Mal Ou Bem Para a Saúde?

O ovo faz mal ou bem para a saúde? Há uma polêmica sobre o consumo do ovo, o popular “zuiudo”, sempre foi tratado por muitos, que se consumir ovos todos os dias, pode aumentar o colesterol  e ocasionar doenças cardíacas.  Isso é fato ou fake?  Será que é verdade?

Fica ligado aí, que daqui há pouco vou dar uma dica de como saber se o ovo tá bom ou não para o consumo.

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O Ovo Não Faz Mal Para a Saúde

Sem enrolar, sem mais delongas, afirmo que não é verdade, que o ovo faz mal para a saúde.  Você pode consumir ovos todos os dias, sem medo, que isso não te traz problemas para a saúde.

A má fama do ovo, deve-se ao fato de sua gema ser rica em colesterol.  Entretanto, estudos mostram que o colesterol encontrado em alimentos naturais como  o ovo, não faz mal a saúde.

O colesterol que é prejudicial a saúde, é aquele encontrado em alimentos industrializados , alimentos processados, como salsicha, bacon, presunto, linguiça, biscoitos recheados e fast food.

Alinhado a uma dieta equilibrada e balanceada, o ovo na verdade faz é bem a saúde.  Ele pode trazer vários benefícios para a sua saúde, como controlar o colesterol, prevenir doenças nos olhos e ganho de massa muscular.

Quantos ovos consumir diariamente?

Por ser um alimento rico em calorias, o ovo deve ser consumido com moderação segundo nutricionistas.

Para pessoas saudáveis, segundo a Associação Americana do Coração, não deve consumir mais de dois ovos por dia.

Para quem sofre de diabetes ou doenças do coração, a quantidade recomendada e de no máximo um ovo por dia.  Juntamente com uma alimentação equilibrada, para regular os níveis de glicemia  e colesterol.

Preparo

 O preparo ideal para o ovo, no fogão, é cozinhar o mesmo, ou fritar ele em uma panela antiaderente, usando um colher de sopa de água.  O ideal é não usar óleo ou manteiga, que contém gorduras processadas.

Já no microondas, sem problema algum, tendo o cuidado de furar a gema, para que ela não exploda dentro do forno.

Dietas

Embora o ovo seja um alimento muito rico, também possui calorias e, por isso, deve ser consumido com restrição por quem quer perder peso. Veja a informação nutricional do ovo e saiba se as calorias dele cabem na sua dieta.

Tabela nutricional

Calorias (valor energético) –  65,7 kcal
Carboidratos –  0,27 g
Proteínas – 5,99 g
Gorduras totais – 4,28 g
Gorduras saturadas – 1,31 g
Fibra alimentar – 0 g
Sódio –  65,7 mg

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Dica Sobre A Qualidade do Ovo

Sobre a dica que falei no início da matéria, sobre como saber se o ovo está bom ou não para o consumo.

É muito simples, basta você imergir o ovo em um copo dágua, se ele se mantiver no fundo, é um sinal que ele está saudável pronto para o consumo.

Agora se ele flutuar, e sinal que já está velho, e já contém ar dentro dele, o que significa que pode estar estragado.

E uma última dica que lhe damos, não fique tanto tempo na cozinha preparando pratos. 

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