6 Benefícios da Alcachofra
Sabia que a alcachofra é uma flor e traz vários benefícios? Veja nesse artigo os 6 benefícios da alcachofra e como consumi-la, confira!
Ela tem o nome e o aspecto um pouco estranhos para quem não está acostumado(a) com ela.
No entanto a Alcachofra é uma flor e também uma planta medicinal que traz vários benefícios pra saúde.
Por isso fizemos esse artigo com os 6 benefícios da alcachofra e como consumi-la
Para cada 100 gramas dessa flor possui:
- 46 Calorias
- 3g de Proteína
- 0,2g de Gordura
- 85g de Água
- 5,6g de Fibras
- 5,3g de Carboidratos
- 6mg de Vitamina C
- 90mg de Fósforo
- 200mcg de Potássio
- 42mg de Cálcio
- 42mcg de Ácido Fólico
- 33mg de Magnésio
- 20mcg de Vitamina A
- 120mcg de Carotenos
Como Consumir
Ela pode ser consumida crua em saladas ou também, cozida, assada grelhada, em pasta, refogada e também em sucos e chás.
Elas podem ser ingeridas também em cápsulas manipuladas, antes ou após as refeições como suplemento.
Nesse caso recomendamos o acompanhamento de um médico ou algum profissional da saúde, que tenha como especialidade plantas medicinais.
1) Reduz o Colesterol
Diversas universidades europeias divulgaram um estudo, onde mostra que o extrato da flor é capaz de reduzir o nível de LDL, o chamado colesterol ruim no sangue.
Isso devido aos antioxidantes presentes em sua formação.
2) Ajuda na Perda de Peso
As fibras presentes na alcachofra ajudam sim no processo de emagrecimento. Pois, elas aumentam a sensação de saciedade, o que por consequência, inibe a vontade de comer.
Entretanto vale lembrar que nenhum alimento isolado promove a perda de peso. É recomendável alinhar esse alimento com um dieta balanceada para conseguir esse objetivo.
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3) Previne Problemas no Fígado
Um outro estudo feito por cientistas da Universidade de Ciências Médicas de Baqiyatallah, no Irã, comprovaram a eficácia do extrato de alcachofra na prevenção de problemas do fígado.
Ficou evidente também nesse estudo, que esse extrato remove as toxinas que atacam esse órgão vital.
4) Prevenção da Diabetes
Por conter grandes quantidades de fibras e também proteínas, seu índice glicêmico é baixo, o que é bom para regular os níveis de glicose que previnem da diabetes.
5) Controla a Pressão Alta
Por ser rica em potássio ela aumenta a produção da urina, que por sua vez, retira o excesso de sódio do organismo, o que ajuda no controle da pressão alta.
Seus agentes antioxidantes, inibem a produção em excesso dos radicais livres e mantem a saúde das artérias, o que também ajuda contra a pressão alta.
6) Reduz Rugas e Flacidez
Rica em vitamina C carotenoides e flavonoides, a alcachofra entra no combate aos radicais livres e aumenta a produção de colágeno.
Isso faz diminuir as rugas e a flacidez, ela também é rica em fibras que equilibra os níveis de açúcar no sangue e previne a inflamação das células. Por consequência diminui a flacidez e o envelhecimento precoce.
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No entanto, se você mulher, quer ter uma pele jovem sem flacidez e sem rugas, além da alcachofra, use um produto que faz aumentar a produção de colágeno no seu organismo.
Recentemente foi realizado um estudo com 69 mulheres entre 35 e 55 anos de idade, que o utilizaram o Colágeno Evo Care como suplemento.
Nesse estudo foi comprovado um aumento significativo da elasticidade da pele em até 10%.
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Fontes: Tua Saúde, Vitat, Conquiste sua Vida e Diário do Nordeste.
