Manteiga Ou Margarina? Qual Usar No Café Da Manhã?

Manteiga Ou Margarina? Qual Usar No Café Da Manhã?

Manteiga ou margarina? Qual usar no café da manhã? Qual a mais saudável?

Diferenças

Apesar de parecidas na cor e consistência, existem grandes diferenças entre a margarina e a manteiga.

A primeira diferença básica é a sua origem, enquanto a manteiga é de origem animal, composta quase que totalmente da gordura do leite.

A Margarina é de origem vegetal, só que possui gorduras trans, resultado da hidrogenação de óleos, para melhorar a consistência.

Outra diferença, a manteiga é absorvida melhor pelo corpo por ser um produto natural, por ser derivada do leite.

Já com a margarina, organismo não metaboliza bem por ser um alimento artificial.

Sabor

Além do sabor que é uma grande diferença, a manteiga apesar de ser rica em gorduras, é a mais indicada para o consumo por nutricionistas. Se for consumida com moderação.

Já a margarina não é indicada, por conter muitos aditivos químicos e conservantes em sua composição.

A manteiga contém cálcio e magnésio, é rica em vitaminas A, B12, E e ácido butírico, que apresenta propriedades anti-inflamatórias e facilita o metabolismo.

Por ser um produto industrializado e com muitos componentes químicos, a margarina tem um risco maior de contrair doenças.

Dica do Blog

Diante desses fatos como já falei, os nutricionistas apontam para a preferência de consumo para a manteiga, sem esquecer é obvio, da moderação no consumo da manteiga no seu café da manhã.

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