O Que São Vitaminas? Quais Os Tipos, Funções E Onde Encontrar?

Desde que nascemos, ouvimos falar que vitamina faz bem pra saúde. Que precisamos de vitaminas para crescer fortes e saudáveis.

Mas afinal o que são de fato as vitaminas?

É o que vamos te esclarecer nesse artigo, O que são Vitaminas? Quais os Tipos Funções e Onde Encontrar?

O Que São Vitaminas?

São compostos orgânicos que nosso corpo necessita em pequenas quantidades. Presente nos alimentos, elas são indispensáveis ao bom funcionamento do nosso organismo. São essenciais também para manter saudável nosso sistema imunológico e promover o crescimento.

Visto que nosso corpo só consegue produzir uma vitamina, a vitamina D, mediante a luz solar, precisamos de 13 vitaminas diferentes.

A denominação da palavra vitamina foi criada pelo químico Casimir Funk em 1912 com a junção das palavras vital + amina. Ele acreditava que toda vitamina fosse uma amina, e que elas eram vitais para a nossa saúde.

Hoje é sabido, que nem todas elas são aminas.

Quais os Tipos

Elas são divididas em dois grupos, as Lipossolúveis, que são aquelas solúveis em gordura com as características de se acumularem no fígado e na gordura corporal, que são elas, as vitaminas A, D, E e K.

Vitaminas LIpossolúveis Figura 1 — Vitaminas Lipossolúveis Figura 1

E as Hidrossolúveis, que são solúveis em água, como a vitamina C e as do complexo B.

Dica 1

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